Carne "Pecho" de Res, sin hueso.
Venta por bolsa(s) de 1 kilogramo cada uno.
Producto refrigerado.
Utilizado para deshebrar y preparar en gran variedad de caldos, guisados y platillos en plancha como machaca, caldo de res, deshebrada para enchiladas, entomatadas, tacos dorados, tostadas, sopes, entre otros.