Blog y Noticias de SuperCarniceria filtrado por chef

Alguna vez nos han preguntado si existe tal cosa como los cortes finos del Pollo, y la verdad es que no es muy comun escuchar esto, mas bien existen algunos platillos que utilizan y preparan el pollo con alguna receta fina.El pollo no tiene muchas piezas de carne como tal,...

El Borrego es muy famoso por ser la carne principal en barbacoas y birrias en diferentes partes de Mexico. Aun asi, el borrego es muy reconocido tambien internacionalmente por su Costillar, que es un excelente producto y de los cortes finos mas caros respecto a precio y peso del corte.El...

El puerco tiene varios cortes finos, aunque no tan populares como los cortes de res, el cerdo se caracteriza por sus costillares.   Cortes finos de Cerdo Te compartimos algunos cortes finos del puerco:- Costilla baby back rib de Cerdo- Costilla San Luis o St Louis de Cerdo- Costilla SpareRib...

La Res tiene una gran variedad de Cortes Finos desde Costillas, filetes y steaks. Te compartimos algunos cortes con su traduccion en ingles y español, para que sepas como se dicen en otras partes o en tu supermercado. ¿Que cortes finos tiene la res? - Arrachara Marinada- New York o Nueva...

Catalogo completo de Filetes, Costillas y Cortes especializados para preparar las mejores carnes asadas y platillos en tu cocina. Los cortes finos de Res incluyen la Arrachera, Filete, RibEye, Costilla ShortRib, Nueva York (o New York en ingles), Picaña, y steaks con hueso como el Cowboy y el Tomahawk.Los cortes...