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El menudo, al igual que el pozole, son caldos y platillos mexicanos tradicionales. El menudo a diferencia del pozole, no es un platillo a base de carne de puerco o cerdo, sino a base de viscera de res, en especifico el estomago de res.El menudo de res puede ser en...

Para preparar un menudo para algun evento, es conveniente comprar un combo en el mercado o carniceria que incluya todos los ingredientes para que en una sola parada compres todo el mandado.  En SuperCarniceria hay un paquete para hacer menudo que incluye menudo de res, pata de res con cuero y grano...

El Pozole es uno de los platillos mexicanos tradicionales y que puedes preparar en tu casa para celebrar fiestas mexicanas y reuniones especiales con familia, como posadas, navidad, ano nuevo, 16 de septiembre, o alguna otra festividad mexicana. El pozole lleva los siguientes ingredientes:- Carne de Cerdo (Espinazo de Cerdo,...