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Que ingredientes lleva el menudo?

por Super Carniceria en September 14, 2020

El menudo, al igual que el pozole, son caldos y platillos mexicanos tradicionales. El menudo a diferencia del pozole, no es un platillo a base de carne de puerco o cerdo, sino a base de viscera de res, en especifico el estomago de res.

El menudo de res puede ser en caldo rojo o blanco, y los ingredientes son:
- Menudo de Res (o bien estomago de res)
- Grano de Maiz Blanco (en ingles le dicen White Hominy y es popular la marca Teasdale de "maiz para pozole")

Si buscas hacer un menudo en tu casa, y estas buscando donde comprar menudo e ingredientes para preparar una receta familiar, puedes visitar el super en linea www.SuperCarniceria.com para encontrar las carnes, grano de maiz y otros articulos, con entrega a domicilio en Tijuana.

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