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¿Cual es la mejor carne para asar?

por Super Carniceria en September 11, 2020

Hay muchos cortes que quedan excelente en el asador, y elegir el mejor es cuestion de gustos personales. Lo mas comun es Arrachera Marinada, RibEyes, NewYork e inclusive la clasica Palomilla o Paleta para Asar

 

Carne en Tacos y Taquerias

La mayoria de las taquerias y carnes asadas tradicionales se hacen con Pulpa Paleta, ya que es un corte comun y relativamente economico comparado con el resto de los cortes. 

carne para tacos y carnes asadas en tijuana de super carniceria

 

Carne para Carnes Asadas

Los amantes de las carnes asadas usualmente prefieren un corte con un poco mas de marmoleo, textura suave y jugosidad, que encuentran en Arrachera Marinada, NewYork o RibEye que pueden ser cortados delgados o en steak grueso para darle mayor mordida.

Arrachera marinada en tijuana combos para asar de super carniceria

 

Parrilladas de Cortes Finos 

Para una carne asada especial, los steaks gruesos de RibEye y NewYork siempre son bueno, por otra parte, tambien puedes probar un corte fino con hueso, que aumenta el sabor del producto, como Costillas ShortRib, Cowboys, Tomahawks, entre otros.

cortes finos tijuana ribeye tomahawk y combos para asar de super carniceria

 

Si gustas conocer diferentes cortes finos y probarlos a domicilio, te invitamos a conocer  el link de Cortes Finos de SuperCarniceria

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